零厨艺家庭版台式卤肉饭

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zhenzhen珍珍珍珍
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经常在茶餐厅点卤肉饭的小伙伴现在可以在家也能享用到正宗的好味道啦，只需一包调味料就能做出。

台式卤肉饭的用料

五花肉 200克 香菇 5朵
鸡蛋 2个 家乐卤肉饭调味包 1 包
即食球生菜 2片

台式卤肉饭的做法

零厨艺家庭版台式卤肉饭的做法图解1

步骤1

首先将五花肉或者腿肉焯水备用
零厨艺家庭版台式卤肉饭的做法图解2

步骤2

准备好所有食材，鸡蛋煮熟去壳，香菇用清水泡发
零厨艺家庭版台式卤肉饭的做法图解3

步骤3

五花肉切丁
零厨艺家庭版台式卤肉饭的做法图解4

步骤4

泡发好的香菇切丁
零厨艺家庭版台式卤肉饭的做法图解5

步骤5

所有配料都准备好，泡发香菇的水不要倒掉哦。
零厨艺家庭版台式卤肉饭的做法图解6

步骤6

首先将肉丁和香菇丁爆香后加入一大碗香菇水
零厨艺家庭版台式卤肉饭的做法图解7

步骤7

加入家乐卤肉饭调味料后把鸡蛋也一起放入，中小火卤大约40分钟左右。
零厨艺家庭版台式卤肉饭的做法图解8

步骤8

收汁前倒入香酥葱油调料包。
零厨艺家庭版台式卤肉饭的做法图解9

步骤9

盛一碗米饭，加入卤好的卤肉、摆上鸡蛋和生菜，最后撒写芝麻点赞。

台式卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 zhenzhen珍珍珍珍 编写，未经授权不得转载

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