滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞

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今天做的就是三五分钟就能搞定的， 一道快手炒菜， 蟹柳滑蛋， 用最简单的食材，碰撞出不太一样的鲜味。

鲜味碰撞的用料

鸡蛋 2个 蟹柳 8条
黑胡椒 适量 淀粉 适量
盐 适量

鲜味碰撞的做法

滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞的做法图解1

步骤1

将蟹棒撕成条。
滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打散，加少许盐。
滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞的做法图解3

步骤3

往淀粉中加入少量水，搅拌均匀后倒入蛋液中。
滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞的做法图解4

步骤4

热锅，加些许油，倒入蟹柳翻炒一分钟。
滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞的做法图解5

步骤5

倒入蛋液翻炒至熟，趁热撒黑胡椒。
滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞的做法图解6

步骤6

出锅装盘
滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞的做法图解7

步骤7

蟹柳与滑蛋的组合没想到还挺妙的， 刚出锅就阵阵香气扑鼻~ 蟹柳的弹嫩和滑溜溜炒蛋的融合， 丝毫不输大口吃肉的快感
滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞的做法图解8

步骤8

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鲜味碰撞的烹饪技巧

偶尔也能品尝到黑胡椒带来的辛辣感， 一点儿不腻， 一人吃一盘也不在话下。 少油少盐高蛋白， 也适合健康饮食的宝宝们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

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