炸虾球

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阿亚雅儿
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炸虾球的用料

剥壳带尾巴的虾仁 十只 中个土豆 二个
淀粉 适量 面包糠 适量
胡椒粉、盐，等 适量 油 适量
鸡蛋一个

炸虾球的做法

炸虾球的做法图解1

步骤1

虾去壳留尾，放点点盐，料酒 白胡椒粉，生抽等腌制半小时
炸虾球的做法图解2

步骤2

土豆切片蒸熟
炸虾球的做法图解3

步骤3

圧成泥
炸虾球的做法图解4

步骤4

拌入淀粉到软硬可以捏出形状的程度
炸虾球的做法图解5

步骤5

挑出一块土豆粉团，压扁，放入一只虾，包起来
炸虾球的做法图解6

步骤6

鸡蛋一个，放点料酒，一点点盐，打散
炸虾球的做法图解7

步骤7

面包糠备用
炸虾球的做法图解8

步骤8

包好的虾球浸一下蛋液，再面包糠里滚一下。
炸虾球的做法图解9

步骤9

放七成热油锅里炸至变色变轻了一点。
炸虾球的做法图解10

步骤10

出锅
炸虾球的做法图解11

步骤11

圆滚滚的身材还拖着小尾巴

炸虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 阿亚雅儿 编写，未经授权不得转载

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