｛快手零食｝蜜汁黑胡椒牛肉脯

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解馋小零食，爱黑胡椒味的你不能错过

蜜汁黑胡椒牛肉脯的用料

牛肉 350g 蚝油 适量
黑胡椒碎 少许 白胡椒粉 2g
盐 适量 糖 根据口味放
蜂蜜 少许 芝麻 适量克

蜜汁黑胡椒牛肉脯的做法

｛快手零食｝蜜汁黑胡椒牛肉脯的做法图解1

步骤1

牛肉（尽量用里脊，我喜欢吃带筋的用了牛腱），切小块，去掉大的筋膜，料理机打成肉末，放入蚝油、糖、盐、白胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。烤箱160度预热15分钟，在油纸上把肉末擀平，也可以用手压，越薄越好，超出范围也没关系，牛肉待会会缩水。
｛快手零食｝蜜汁黑胡椒牛肉脯的做法图解2

步骤2

放入烤箱180度烤10分钟，取出烤盘，倒掉油脂里的汁水，表面刷蜂蜜，撒白芝麻，黑胡椒碎，再放进去烤7分钟。
｛快手零食｝蜜汁黑胡椒牛肉脯的做法图解3

步骤3

守在烤箱边，烤到边缘微微焦正好！拿出切成合适大小，小朋友太爱吃了！

蜜汁黑胡椒牛肉脯的烹饪技巧

牛肉和猪肉都可以做，猪肉油脂丰富会更香。糖根据口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 野菜营养师 编写，未经授权不得转载

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