多彩饺子

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饺子的用料

五花肉 500克 韭菜 1把
面粉 800克 胡萝卜汁 90克
紫薯汁 90克 甜菜根汁 90克
菠菜汁 90克 鸡蛋 1个

饺子的做法

多彩饺子的做法图解1

步骤1

200克面粉加90克胡萝卜汁，加盐，生粉，油揉成面团，其他面团方法都一样，全部揉成面团醒面20分钟
多彩饺子的做法图解2

步骤2

五花肉剁成肉泥，韭菜切成碎，加入鸡蛋，香油，蚝油，生抽，胡椒粉，顺一个方向搅拌均匀
多彩饺子的做法图解3

步骤3

拿出面团，擀成合适的厚度，用模具压出圆形，也可以切成一个个小剂子，然后擀成饺子皮，但是我不会啊哈哈哈，只能用这种方法
多彩饺子的做法图解4

步骤4

饺子皮弄好就开始包饺子啦
多彩饺子的做法图解5

步骤5

有点丑，哈哈，自己吃的无所谓了，毕竟我是个包饺子新手，包成自己喜欢的，擅长的形状就行
多彩饺子的做法图解6

步骤6

完成，放入冰箱冷冻，想吃就拿出来，蒸煮都行

饺子的烹饪技巧

面团加盐是让饺子更筋道，加生粉饺子不易粘连，加油会比较光滑(盐与面粉1比10，生粉与面粉3比10，油一小勺)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 ____30_____ 编写，未经授权不得转载

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