清炒蚝油杏鲍菇

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清炒蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 香葱 适量
耗油 2勺 生抽 2勺
淀粉 1勺 鸡精 半勺
八角 1个 红椒 1个
白胡椒粉 适量

清炒蚝油杏鲍菇的做法

清炒蚝油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切薄片
清炒蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

葱姜、红椒、香葱、八角备用
清炒蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

提前调配调料：2勺生抽、2勺蚝油、一半勺鸡精、白胡椒粉
清炒蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

一勺淀粉，适量清水调配
清炒蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

起锅热油，加入料头爆香
清炒蚝油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

加入杏鲍菇翻炒
清炒蚝油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

加入调制好的调料，以及适量清水
清炒蚝油杏鲍菇的做法图解8

步骤8

大火收汁，加入淀粉水
清炒蚝油杏鲍菇的做法图解9

步骤9

出锅
清炒蚝油杏鲍菇的做法图解10

步骤10

装盘

清炒蚝油杏鲍菇的烹饪技巧

调料和淀粉提前准备，以免手忙脚乱，不要炒太久，要保持住杏鲍菇的爽滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 直男菜经 编写，未经授权不得转载

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