毛巾卷

精品 独家
28.2万 浏览 5002 收藏
收藏
豆子珊的小厨房
豆子珊的小厨房
＋ 关注

女儿特别喜欢吃我给她做的各种甜品，这款毛巾卷也是给我要了好久。这次我终于战胜了懒惰，动手做起来

毛巾卷的用料

鸡蛋（中等） 1只 糖粉 25克
牛奶 165毫升 低筋粉 50克
可可粉 5克 黄油 10克
【毛巾卷馅】 奶油 150克
细砂糖 15克 装饰可可粉 适量

毛巾卷的做法

#餐桌上的春日限定#毛巾卷的做法图解1

步骤1

碗中加入牛奶，砂糖和鸡蛋，搅拌至白糖融化，加入面粉可可粉和融化了的黄油，充分搅拌均匀，过筛一次，不沾平底锅全程小火，加入一勺面粉糊，摊成小薄饼，以此类推
#餐桌上的春日限定#毛巾卷的做法图解2

步骤2

分开晾凉备用
#餐桌上的春日限定#毛巾卷的做法图解3

步骤3

像这样半折叠的方式排开，抹上淡奶油，撒上自己喜欢吃的水果，我这里用的是奥利奥碎
#餐桌上的春日限定#毛巾卷的做法图解4

步骤4

上下往里半折叠，注意方向，从左至右小心卷起
#餐桌上的春日限定#毛巾卷的做法图解5

步骤5

表面可以撒着可可粉装饰，我是给闺女做，所以就没有撒
#餐桌上的春日限定#毛巾卷的做法图解6

步骤6

放冰箱冷藏一个小时后，食用效果口感更好

毛巾卷的烹饪技巧

毛巾卷的皮一定要用不粘平底锅才好，全程小火，中间鼓起小泡泡了就说明已经熟了，这时候用硅胶铲从边上慢慢划一圈，很轻松的就取下来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 豆子珊的小厨房 编写，未经授权不得转载

毛巾卷的其他做法更多

毛巾卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

毛巾卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #餐桌上的春日限定#毛巾卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #餐桌上的春日限定#毛巾卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活