千层蛋糕

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格格驾到68
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千层蛋糕的用料

淀粉 黄油
淡奶油 鸡蛋
草莓 糖分
牛奶 低筋面粉

千层蛋糕的做法

#餐桌上的春日限定# 千层蛋糕的做法图解1

步骤1

来一个原料合集
#餐桌上的春日限定# 千层蛋糕的做法图解2

步骤2

为了方便我特意给大家截图，方便保存
#餐桌上的春日限定# 千层蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油融化
#餐桌上的春日限定# 千层蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散后和淀粉，面粉，糖分，加入牛奶搅拌均匀后过筛，在后加晾凉的黄油
#餐桌上的春日限定# 千层蛋糕的做法图解5

步骤5

草莓为了更入味我用糖分腌了半小时
#餐桌上的春日限定# 千层蛋糕的做法图解6

步骤6

饼皮最好用不粘锅，小火烙，单面会更加劲道
#餐桌上的春日限定# 千层蛋糕的做法图解7

步骤7

淡奶油打7分钟，糖粉，记得要分3次加入，然后一层饼皮一层淡奶油，少许草莓
#餐桌上的春日限定# 千层蛋糕的做法图解8

步骤8

装饰一下
#餐桌上的春日限定# 千层蛋糕的做法图解9

步骤9

香甜软糯，口感不输烘焙店，品鉴完毕
#餐桌上的春日限定# 千层蛋糕的做法图解10

步骤10

感谢大家的关注

千层蛋糕的烹饪技巧

面糊记得过筛3次，饼皮制作需要熟能生巧，可以先烙鸡蛋饼试试，打发淡奶油记得加几滴柠檬，制作好的千层蛋糕放冰箱冷藏1小时，口感极佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 格格驾到68 编写，未经授权不得转载

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