小零食-健康无添加的藕粉QQ糖

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AngellZhu
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孩子看抖音看到了藕粉QQ糖，说想吃，那就安排呗。按照抖音的配方做了一次，黏糊糊的不成型，自己调整配方又做了一次，成功了。

藕粉QQ糖的用料

藕粉 45g 白糖 15g(喜欢甜可加)
果汁 60g

藕粉QQ糖的做法

小零食-健康无添加的藕粉QQ糖的做法图解1

步骤1

果汁60克，我用的橙子，不用榨汁，直接切一半用手挤汁就行了，有点果肉也不要紧。
小零食-健康无添加的藕粉QQ糖的做法图解2

步骤2

加入45克藕粉。这一步抖音上都是30克藕粉，不知道是不是我的藕粉不是同一个牌子，我第一次用30克的量蒸出来不够硬，不好脱模。后来调整成45克，才成功有型脱模了。
小零食-健康无添加的藕粉QQ糖的做法图解3

步骤3

加入15克白糖。
小零食-健康无添加的藕粉QQ糖的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
小零食-健康无添加的藕粉QQ糖的做法图解5

步骤5

用一个小嘴杯把混合好的粘稠液体倒入硅胶模具。
小零食-健康无添加的藕粉QQ糖的做法图解6

步骤6

小孩子倒的，手脚不利索，都倒到外面了。
小零食-健康无添加的藕粉QQ糖的做法图解7

步骤7

上锅蒸25分钟。
小零食-健康无添加的藕粉QQ糖的做法图解8

步骤8

第一次做的30克藕粉的那次不成功，难脱模，只能勉强用牙签挑出来吃，口感还可以。
小零食-健康无添加的藕粉QQ糖的做法图解9

步骤9

第二次45克藕粉的成功了，放凉可以轻松脱模，吃起来也更有嚼劲。
小零食-健康无添加的藕粉QQ糖的做法图解10

步骤10

除了孩子手抖，淋在模具表面了，其他都很完美。不会太甜太齁，也放心让孩子吃！

藕粉QQ糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

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