潮汕味道（半煎煮的蟹）

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玉米yum
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老妈做的蟹很好吃，这次专门学习她来做一道半煎煮的蟹。

半煎煮蟹的用料

蟹 都行 姜片 5片
葱蒜（切段） 适量 食用油 适量

半煎煮蟹的做法

潮汕味道（半煎煮的蟹）的做法图解1

步骤1

准备新鲜的蟹
潮汕味道（半煎煮的蟹）的做法图解2

步骤2

油热时加姜片，再倒入螃蟹
潮汕味道（半煎煮的蟹）的做法图解3

步骤3

蟹壳变色时倒入少量水，再放入葱段、蒜段
潮汕味道（半煎煮的蟹）的做法图解4

步骤4

起锅，成品

半煎煮蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 玉米yum 编写，未经授权不得转载

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