烧鸡翅根

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烧鸡翅根的用料

鸡翅根 9个 蚝油 适量
姜片 2~3片 葱白段 适量
白糖 5~10克 大料 适量
盐、味精 适量料酒 料酒 10克
生抽、老抽 适量

烧鸡翅根的做法

烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

1鸡翅根绒毛去干净后在上面切两刀花纹，方便入味，洗干净备用2姜葱切大片3锅中放油，放入白糖用勺子搅动至糖出焦红色，把翅根倒入，炒一会，依次放入姜片、葱片，大料，生抽，料酒
烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

4倒入水末过鸡翅根，放适量盐，加盖炖
烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

5水炖下去一半时候放少许老抽和料酒味精，继续上盖子炖到汤没有即可。

烧鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 蓝色小溪 编写，未经授权不得转载

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