南瓜饼和南瓜汤

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张小麦子儿
张小麦子儿
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南瓜饼的用料

南瓜 300克 面粉 100克
牛奶 250g

南瓜饼的做法

南瓜饼和南瓜汤的做法图解1

步骤1

南瓜洗净，切片。
南瓜饼和南瓜汤的做法图解2

步骤2

上蒸锅，蒸南瓜大概6分钟。
南瓜饼和南瓜汤的做法图解3

步骤3

把蒸好的南瓜，放进大碗，用勺子捣碎。 此时，分成两份。 一份加100g面粉，搅拌，做成南瓜小饼。 放进平底煎锅，小火煎到两面金黄。
南瓜饼和南瓜汤的做法图解4

步骤4

另一份捣碎的南瓜，加250g牛奶，进汤锅，煮3-5分钟。
南瓜饼和南瓜汤的做法图解5

步骤5

南瓜饼出锅。
南瓜饼和南瓜汤的做法图解6

步骤6

最后，香甜南瓜饼与牛奶南瓜汤。

南瓜饼的烹饪技巧

1.煮好的南瓜，可以不用料理机打碎，用大勺子挤压就可以，保留南瓜的脉络口感。 2.南瓜饼的面粉，可以加少量，成团就可以了，南瓜香甜的味道更加浓一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 张小麦子儿 编写，未经授权不得转载

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