电饭煲香焖鸡翅

电饭煲香焖鸡翅

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联合国的粮农组织曾经提出，健康的膳食结构是“一荤一素一菌”，而这道菜就非常符合这个要求。 荤的鸡翅富含蛋白质和胶原蛋白，素的蔬菜富含纤维素，菌的香菇则含有大量的氨基酸，真是太完美了。 而且它的做法非常简单实用，只要按顺序把处理好的食材放进电饭锅里，再按上煮饭键后就可以等吃了~ 至于配菜方面也比较灵活，除了鸡翅最好用鸡中翅外，剩下的都可以按照自己喜欢的去调整。 特别需要注意的是，这个配方是不需要另外加水的，因为配料中的水量已经够了，太多就没有焖的味道了。 只要掌握这个做法，其他的材料也能这么弄，家里有啥就做啥。不出门就能简单搞定，真是懒人福音呢~

鸡翅的用料

鸡翅 8只 洋葱 半个
香菇 9朵 姜片 适量
料酒 2大勺 生抽 2大勺
老抽 2小勺 芝麻油 1大勺
花椒油 适量 胡椒粉 适量
白糖 适量 芝麻 适量
油 适量

鸡翅的做法

#餐桌上的春日限定#电饭煲香焖鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净后，在前后两面各划两刀，便于入味
#餐桌上的春日限定#电饭煲香焖鸡翅的做法图解2

步骤2

将胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、芝麻油和花椒油倒入鸡翅中抓匀，腌制一个小时左右
#餐桌上的春日限定#电饭煲香焖鸡翅的做法图解3

步骤3

香菇摘去根部后清洗干净，姜、洋葱切片
#餐桌上的春日限定#电饭煲香焖鸡翅的做法图解4

步骤4

在电饭煲内刷上一层油，放入洋葱和姜片垫底，再铺上一层香菇，最后铺上鸡翅
#餐桌上的春日限定#电饭煲香焖鸡翅的做法图解5

步骤5

把腌制鸡翅的料汁均匀地淋在上去，盖上盖子按煮饭键焖煮25分钟左右
#餐桌上的春日限定#电饭煲香焖鸡翅的做法图解6

步骤6

最后撒点芝麻，又香又下饭的电饭锅香菇焖鸡翅就完成啦~
#餐桌上的春日限定#电饭煲香焖鸡翅的做法图解7

步骤7

时间还没到的时候，电饭锅就飘出了一阵阵的迷人香气，有鸡肉的、鲜菇的、芝麻油的，隔着几道门都闻得到。 整道菜都散发着红亮的光泽，饱满的香菇鲜嫩多汁，入味的鸡翅软滑弹口，随便一个都是下饭神器。 不过最精髓的还是那道浓郁的酱汁，浓缩了每个食材的鲜、甜、香、醇，不管淋饭淋面都是一绝！

鸡翅的烹饪技巧

1.花椒油只要是增香提味，没有的可以不下 2.想吃脆一点的洋葱的话，可以把一半洋葱放在鸡翅上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 蜜桃厨房 编写，未经授权不得转载

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