面条鱼摊鸡蛋

11.4万 浏览 2704 收藏
收藏
美味在家常
美味在家常
＋ 关注

面条鱼产于渤海，长约五、六厘米，无刺而柔软，仅在三月份出产，通体白玉，滋味鲜美，食而难忘。江南产银鱼为长江三鲜，比较起来差远了！

面条鱼摊鸡蛋的用料

面条鱼 250克 鸡蛋 4个个
嫩韮菜 150克 黄酒，鸡精，盐，姜末，葱花 少许

面条鱼摊鸡蛋的做法

步骤1

鲜面条鱼洗净捡到容器中，打入鸡蛋。韮菜洗净切碎，混合均匀。

步骤2

加入盐和鸡精、黄酒，继续调匀。烧油锅，倒入蛋液，小火，摇动锅子让蛋液慢慢成为圆饼状。待表面面条鱼成熟了出锅。

面条鱼摊鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 美味在家常 编写，未经授权不得转载

面条鱼摊鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

面条鱼摊鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #餐桌上的春日限定#面条鱼摊鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 #餐桌上的春日限定#面条鱼摊鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活