香辣蒜香牛蛙

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童年的时代最美的事就是晚上跟着大人捉青蛙，有专门的叉子，用手电照着，一晚上能抓一袋，第二天用辣椒炒了，那便是美美的一餐饭。现在没有青蛙卖了，只能吃到饲养的牛蛙，鲜活的牛蛙，也有它的美味。

香辣蒜香牛蛙的用料

蒜苔 50克 小米辣 10个
生抽 2勺 青尖椒 2个
姜 一块 活牛蛙 3个

香辣蒜香牛蛙的做法

香辣蒜香牛蛙的做法图解1

步骤1

放油牛蛙爆炒
香辣蒜香牛蛙的做法图解2

步骤2

加水收汁
香辣蒜香牛蛙的做法图解3

步骤3

炒小米辣
香辣蒜香牛蛙的做法图解4

步骤4

加入蒜苔和青椒
香辣蒜香牛蛙的做法图解5

步骤5

放在一块一起翻炒出锅

香辣蒜香牛蛙的烹饪技巧

牛蛙爆炒以后要放水收汁，这样牛蛙腿才能煮熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 曾家厨房 编写，未经授权不得转载

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