五彩糯米饭

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五彩糯米饭的用料

糯米 1000克 蜜蒙花 一把
紫米草 一把 苏木 50克
枫香叶 100克 玉米油 20克
盐 2克

五彩糯米饭的做法

五彩糯米饭的做法图解1

步骤1

准备四色植物
五彩糯米饭的做法图解2

步骤2

先摘枫香叶剁碎放水2斤、并且放入一把铁的易生锈菜刀泡两天、期间用手搓5-6次，过滤然后煮开放凉备用
五彩糯米饭的做法图解3

步骤3

蜜蒙花加2斤水煮开五分钟后关火过滤备用
五彩糯米饭的做法图解4

步骤4

苏木加2斤水煮五分钟过滤备用
五彩糯米饭的做法图解5

步骤5

紫米草加2斤水煮5分钟过滤备用
五彩糯米饭的做法图解6

步骤6

各色泡米水冷了、再备一盆清水、（泡原色米）取糯米每盆水里放200克
五彩糯米饭的做法图解7

步骤7

搅一下浸泡均匀、泡米5小时、
五彩糯米饭的做法图解8

步骤8

蒸盘上铺一个湿水的笼布！
五彩糯米饭的做法图解9

步骤9

各色米分别滤掉水！每份放入4克玉米油0.8克盐拌一下、倒入蒸盘适量
五彩糯米饭的做法图解10

步骤10

或者取一个超大的平底不锈钢盘子（类似做凉皮的那种）放入米摆造型蒸锅加多点的水、米盘放篦子上隔水蒸中火上气35分钟关火美味弹牙的五色糯米饭就好了
五彩糯米饭的做法图解11

步骤11

还可以给孩子们做一些可爱的造型哦
五彩糯米饭的做法图解12

步骤12

全部蒸完就完成喽

五彩糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 阳光下玻璃杯 编写，未经授权不得转载

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