牛肉芦笋炒乌冬面

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牛肉芦笋炒乌冬面的用料

乌冬面 2包 芦笋 6根
洋葱 1个 大蒜姜片 1粒一片
牛肉 买个十几块钱就够 胡萝卜 适量
青辣椒 1个 红辣椒 1个
黑胡椒 适量 蚝油 3勺
料酒盐糖 适量 生抽老抽 各1勺
淀粉 2勺 蘑菇 1个
玉米粒 喜欢吃多少加多少 葱 2根

牛肉芦笋炒乌冬面的做法

牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解1

步骤1

这些切好备用
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解2

步骤2

牛肉切片➕盐糖料酒蚝油生抽黑胡椒白胡椒淀粉抓匀
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解3

步骤3

锅里倒水烧开
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解4

步骤4

下乌冬面煮散
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解5

步骤5

捞出用凉水冲几遍放水中 以防粘一起
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解6

步骤6

用乌冬面的水把芦笋焯水一下可以加点盐 煮软就可以捞出了洗干净
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解7

步骤7

锅热倒油
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解8

步骤8

下腌制好的牛肉 滑熟 放葱姜蒜
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解9

步骤9

快速放胡萝卜丝跟洋葱丝 炒香放料酒
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解10

步骤10

➕点糖
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解11

步骤11

两勺盐
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解12

步骤12

炒一下放芦笋翻炒香
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解13

步骤13

再放乌冬面炒
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解14

步骤14

➕老抽跟蚝油上色调味
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解15

步骤15

在加点白胡椒
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解16

步骤16

尝了一下不够味在加点现磨黑胡椒
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解17

步骤17

翻炒均匀放青红辣椒跟玉米
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解18

步骤18

翻炒均匀 就可以出锅
牛肉芦笋炒乌冬面的做法图解19

步骤19

⚠️调味的时候把火调到中小火 防止乌冬粘锅

牛肉芦笋炒乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 小锅儿正在买锅 编写，未经授权不得转载

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