一人食·照烧鸡胸肉饭

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一人食·照烧鸡胸肉饭的用料

鸡胸肉 1～2个 黑胡椒粉 1小勺
料酒 1勺 生抽 1小勺
老抽 半小勺 盐 1小勺
油 少许 蜂蜜 3勺
西蓝花 少许 玉米粒 少许
米饭 半碗（吃多少盛多少）

一人食·照烧鸡胸肉饭的做法

一人食·照烧鸡胸肉饭的做法图解1

步骤1

刀背拍打鸡胸肉两面，不要把鸡胸肉的纹理拍断了。 料酒、盐、黑胡椒粉均匀涂抹鸡胸肉，腌制20分钟。 这个时候可以把西蓝花焯水，锅里放一点油和盐，使西蓝花吃起来更爽口，玉米粒放少许盐炒制一下，与西蓝花放一旁备用。
一人食·照烧鸡胸肉饭的做法图解2

步骤2

照烧酱汁:蜂蜜三勺，生抽一勺，老抽半小勺加少许水搅拌均匀。
一人食·照烧鸡胸肉饭的做法图解3

步骤3

锅内油热下腌制好的鸡胸肉，中火慢煎，煎3分钟转小火，小火煎3分钟左右
一人食·照烧鸡胸肉饭的做法图解4

步骤4

将照烧酱汁倒入煎好的鸡胸肉上，小火慢煎收汁，即可。
一人食·照烧鸡胸肉饭的做法图解5

步骤5

盘内盛好米饭，放焯好的西蓝花和炒熟的玉米粒，放上刚刚出锅的鸡胸肉，一顿美味的照烧鸡胸肉饭就好啦～

一人食·照烧鸡胸肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 黄瓜味的番茄 编写，未经授权不得转载

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