排骨#排骨汤

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#排骨#砂锅#排骨汤

砂锅清炖排骨汤的用料

排骨 适量 胡萝卜 1-2根
花椒 一小撮

砂锅清炖排骨汤的做法

步骤1

切好的排骨凉水入锅 开火焯水 水开起沫之后关火 然后洗净 (建议一块一块洗 这样比较干净 炖出来不腥)
#砂锅清炖#排骨#排骨汤的做法图解2

步骤2

砂锅里放洗好的排骨 切好的胡萝卜和花椒 加水没过排骨 开大火 水开之后小火炖1-1.5小时 最后关火撒盐 焖味儿 就随时可以吃啦~

砂锅清炖排骨汤的烹饪技巧

1. 焯水后一定要一块儿一块儿洗干净 这是去腥的关键步骤 2. 撒盐后最好焖一会儿比较入味了再吃 味道更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-27

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