超美味的麻辣小面！

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超简单易上手的麻辣小面～大家可以自己调配调料，麻辣酸甜～饱腹美食最佳选择！

麻辣小面的用料

底料： 猪油 5g
花椒粉 1g 姜 2.5g
葱 5g 蒜末 5g
花生碎 10g 榨菜碎 一大勺
生抽 3小勺 老抽 2大勺
醋 三大勺 盐 半小勺
辣椒油 一大勺 糖 一大勺
主料 面条 120克
小青菜 20g

麻辣小面的做法

#餐桌上的春日限定#超美味的麻辣小面！的做法图解1

步骤1

1.碗底放入全部底料 2.准备煮面的水烧开后舀三勺水倒入碗中搅拌好
#餐桌上的春日限定#超美味的麻辣小面！的做法图解2

步骤2

1.水开煮面条,等沸腾后，加入半碗凉水 2.放入小青菜焯熟，15-20秒就可以啦 （我这个小青菜易熟，大家如果加别的青菜请自己控制耗时间） 3.面条捞出控水放入碗中，摆好青菜
#餐桌上的春日限定#超美味的麻辣小面！的做法图解3

步骤3

步骤到上一步就可以啦～有喜欢像我一样喜欢麻味辣味的可以在面条上撒一些辣椒粉，锅加油放入花椒麻椒烧热，趁热浇在辣椒粉上！ 完美出锅！
#餐桌上的春日限定#超美味的麻辣小面！的做法图解4

步骤4

麻辣酸甜！超级可口，配上我妈妈给我做的卤蛋幸福的一人食早餐！

麻辣小面的烹饪技巧

1.底料按家里都有什么加，不要过分追求原料完整，我做过去掉猪油榨菜碎，没大影响哦 2.花椒油泼辣椒碎！更香！ 3.有问题随时call我～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 BBHGF 编写，未经授权不得转载

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