爽口凉拌芥菜

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随口说了句想吃芥菜，女儿就给网购了，趁新鲜，做了个凉拌菜

凉拌芥菜的用料

芥菜 一把 蒜泥 一瓣
花生米 适量 小葱 1个
香油 1勺

凉拌芥菜的做法

#餐桌上的春日限定#爽口凉拌芥菜的做法图解1

步骤1

挑芥菜
#餐桌上的春日限定#爽口凉拌芥菜的做法图解2

步骤2

好好的洗净
#餐桌上的春日限定#爽口凉拌芥菜的做法图解3

步骤3

水开加点油过水
#餐桌上的春日限定#爽口凉拌芥菜的做法图解4

步骤4

断生捞出来过凉水
#餐桌上的春日限定#爽口凉拌芥菜的做法图解5

步骤5

攥干水份切碎，加点点盐，香油，小葱碎，蒜末，花生。花生拍碎也好

凉拌芥菜的烹饪技巧

要过水，去除野菜的硝酸盐 加点油，菜会发亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 二姐的小餐桌 编写，未经授权不得转载

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