红豆沙麻花手撕面包

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红豆沙麻花的用料

全蛋液 35g 玉米油 22g
牛奶 175g 高筋面粉 330g
酵母 4g 盐 3g
白糖 55g 豆沙馅 106g

红豆沙麻花的做法

红豆沙麻花手撕面包的做法图解1

步骤1

玉米油、全蛋液和牛奶放入面包机。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解2

步骤2

筛入面粉。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解3

步骤3

酵母和盐对角放，盖上面粉，放入白糖。面包机和面至有手套膜，再发酵至两倍大。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解4

步骤4

三等分，排气揉圆，松弛15分钟。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解5

步骤5

擀成长方形（约28x15cm）。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解6

步骤6

均匀抹上豆沙馅。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解7

步骤7

卷起来捏紧底部和两侧收口。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解8

步骤8

从中切开。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解9

步骤9

扭成麻花，收紧两端。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解10

步骤10

放入烤盘。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解11

步骤11

盖保鲜膜发酵。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解12

步骤12

发至二倍大。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解13

步骤13

涂上蛋液。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解14

步骤14

送入烤盘，165度烤30分钟。
红豆沙麻花手撕面包的做法图解15

步骤15

出炉，超好吃！

红豆沙麻花的烹饪技巧

温度和时间随自己烤箱调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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