番茄肉酱芝士意面【大酱日记】

精品

34.6万浏览 2855 收藏

冯卤蛋z

＋关注

经过这次我悟到了一个道理：芝士还真好吃！如果不喜欢吃芝士的也没关系，番茄肉酱意面简化之后的做法也很简单：烧水煮面，起锅炒肉酱，拌匀起锅即可！还有强烈推荐炸鸡翅，真的要试试沾着芝士吃，体会一下这种幸福的感觉~

番茄肉酱芝士意面的用料

意面 200克	芝士碎 200克
食用盐 3克	番茄酱 100克
蒜蓉 20克	白洋葱 150克
牛肉末 150克	食用盐 8克
食用油 10克

番茄肉酱芝士意面的做法

步骤1

看配方表准备好所有食材！

步骤2

烧一锅开水，水烧开后下一点8克食用盐，主要初步调节咸度。

步骤3

再加10克食用油，主要是为了意面出锅后不容易粘连。

步骤4

下意面煮熟，一般的意面在8到10分钟就够了，如果喜欢更软的可以多加两分钟。

步骤5

我们切一下材料，洋葱切丝，牛肉切末。

步骤6

起锅，下牛肉末爆炒出香味，全部变白。

步骤7

然后下蒜蓉，蒜蓉多一些没关系，切成大颗粒，炒出香味。

步骤8

最后加入加入洋葱丝继续炒香。

步骤9

开始调味，下食用盐3克，番茄酱100克，翻炒，炒香！

步骤10

然后下煮好的意面，继续翻炒

步骤11

然后下一点芝士碎增香。

步骤12

芝士碎融了就可以起锅装盘了

步骤13

然后另外起锅，小火下芝士碎，融了就起锅倒到意面上，芝士就是力量~

步骤14

一道充满力量的番茄肉酱芝士意面就做好啦！

番茄肉酱芝士意面的烹饪技巧

1.一般的意面在8到10分钟就够了，如果喜欢更软的可以煮12分钟左右。时间到了挑一条起来，如果中间不夹生就证明熟透了！ 2.没有牛肉末的可以用猪肉末，但牛肉会比较香。 3.没有芝士的可以不加芝士，芝士碎会让意面的口感更丰富，层次更多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由冯卤蛋z 编写，未经授权不得转载

冯卤蛋z

一起来分享给朋友们看看吧：