蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干是新手入门级的必备饼干！一直没有好好写过配方，今天总结一下尽管吧！很多配方都要打发黄油，我的配方很简单，就是混合在一起就好啦！

#餐桌上的春日限定#蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 130克 鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
黄油 75克 糖粉 45克
蔓越莓干 35克

#餐桌上的春日限定#蔓越莓饼干的做法

#餐桌上的春日限定#蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

把软化好的黄油，与低筋面粉混合成黄油泥！
#餐桌上的春日限定#蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加入白砂糖混合。
#餐桌上的春日限定#蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

黄油的比例可以和面粉继续混合成泥状。最好不要用手，全程用刮刀操作！加入蔓越莓干！
#餐桌上的春日限定#蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入一勺鸡蛋液。
#餐桌上的春日限定#蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包好，整理成直径3厘米左右的圆柱！放入冰箱冷冻1小时！
#餐桌上的春日限定#蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

切成1厘米厚度的圆饼
#餐桌上的春日限定#蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

烤箱190度15分钟！根据个人烤箱具体温度调整！
#餐桌上的春日限定#蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

边缘烤到底部有些焦就可以啦！ 取出放凉再吃！超级酥！

#餐桌上的春日限定#蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载

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