烤生蚝

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暴跳小妞

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烤生蚝的用料

生蚝 30个	蒜头 1个
小米辣 8个	油适量汤匙
生姜一小块

烤生蚝的做法

步骤1

买了一箱一整个没有开壳的生蚝这种味道最鲜美

步骤2

一个蒜头跟一小块生姜剁碎，小米辣剁碎

步骤3

锅放油放入蒜蓉，炒一下香味出来即可

步骤4

用小勺铺上一点蒜蓉，一点辣椒

步骤5

烤箱上下火230℃烤8分钟

步骤6

超级好吃的烤生蚝，鲜甜的味道带点辣，比外面那些还新鲜

烤生蚝的烹饪技巧

生蚝买回来一整个的生的话很难开壳，把生蚝洗干净后放蒸锅冷水蒸5分钟，注意时间不要久，否则生蚝会缩蒸好的生蚝可以直接吃的，味道很鲜，有点咸，喜欢的话可以不用任何佐料，不过我喜欢全熟的放入烤箱8分钟是完全够了的，因为再久生蚝太熟就没有那么好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由暴跳小妞编写，未经授权不得转载

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