香菇炒肉

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明明久久
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最爱吃的香菇炒肉，滑嫩可口，下饭利器。

香菇炒肉的用料

香菇 11朵 鸡胸肉 半块
生抽 2勺 白胡椒粉 3克
黑胡椒碎 5克 淀粉 一勺
老抽 一小勺 鸡粉 1克
耗油 一大勺

香菇炒肉的做法

香菇炒肉的做法图解1

步骤1

香菇洗净控水切条宽度别超过1厘米
香菇炒肉的做法图解2

步骤2

鸡胸切大片（喜欢块的也可以切块）
香菇炒肉的做法图解3

步骤3

放耗油，白胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟，放淀粉拌匀加一点油再拌匀
香菇炒肉的做法图解4

步骤4

热锅热油下鸡胸肉抄熟备用，中小火放香菇抄出水分开大火收汁时放入鸡胸肉，再放入料汁（白胡椒粉，黑胡椒碎，耗油，生抽一点水）收汁粘稠即可出锅。

香菇炒肉的烹饪技巧

中小火煸香菇不能太大火，出了汁水再收汁超好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 明明久久 编写，未经授权不得转载

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