自制番茄酱家庭做法

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胡李妈妈
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每次回娘家都一大堆的回来

番茄酱的用料

番茄 1200g 白醋 一盖
冰糖 200g 盐 2克

番茄酱的做法

自制番茄酱家庭做法的做法图解1

步骤1

番茄用开水烫
自制番茄酱家庭做法的做法图解2

步骤2

去皮后一开4 切顶结
自制番茄酱家庭做法的做法图解3

步骤3

用搅拌机打成泥，有破壁机更好！
自制番茄酱家庭做法的做法图解4

步骤4

倒锅里 加入120克冰糖翻炒 防止糊锅 炒至水份蒸发 粘稠的状态
自制番茄酱家庭做法的做法图解5

步骤5

加入一盖白醋。有柠檬汁更好！
自制番茄酱家庭做法的做法图解6

步骤6

加入两克盐突出甜味
自制番茄酱家庭做法的做法图解7

步骤7

翻炒均匀就可以出锅凉凉就可以找干净的容器装好，早餐夹面包 蘸饺子吃 孩子很喜欢

番茄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 胡李妈妈 编写，未经授权不得转载

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