蒜香炸鸡米花

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轻锁眉6
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糯米鸡做完了还剩下一点鸡肉块，本着不能浪费的原则做了炸鸡块，因为较小所以借用鸡米花的名字。 喜欢美食的朋友让我们互相学习吧 vx：yj78066425

蒜香炸鸡米花的用料

鸡肉 200克 面粉 30克
十三香、盐 少许 大蒜 2瓣
面包糠 200克

蒜香炸鸡米花的做法

蒜香炸鸡米花的做法图解1

步骤1

糯米鸡剩下的腌制好的鸡肉块，腌制过程请查看糯米鸡
蒜香炸鸡米花的做法图解2

步骤2

为增加味道加两瓣蒜。
蒜香炸鸡米花的做法图解3

步骤3

捣成蒜泥。
蒜香炸鸡米花的做法图解4

步骤4

加入鸡肉中。
蒜香炸鸡米花的做法图解5

步骤5

一把面粉中加十三香和一点盐。
蒜香炸鸡米花的做法图解6

步骤6

调成面糊。
蒜香炸鸡米花的做法图解7

步骤7

倒入鸡肉中。
蒜香炸鸡米花的做法图解8

步骤8

拌匀，让每块鸡肉都裹上面糊。
蒜香炸鸡米花的做法图解9

步骤9

准备好面包糠。
蒜香炸鸡米花的做法图解10

步骤10

把鸡块放到面包糠上，均匀裹上面包糠。
蒜香炸鸡米花的做法图解11

步骤11

油温6成热时下锅炸。保持这个温度，鸡块炸熟出锅。
蒜香炸鸡米花的做法图解12

步骤12

我没有复炸，鸡肉很嫩，外皮酥脆。

蒜香炸鸡米花的烹饪技巧

加面糊会让鸡肉嫩、脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 轻锁眉6 编写，未经授权不得转载

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