香蕉芒果葡萄干水果披萨

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好好__sophia
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喜欢自己动手做的披萨饼皮，可是早上时间又紧张，便做了次实验，晚上和好面放冰箱低温发酵一晚上，第二天早起面不用二次醒发，直接上手做就可以，基本上35分钟搞定。实验成功，分享给大家（烤披萨时间可以刷牙洗脸）

香蕉芒果葡萄干水果披萨的用料

披萨饼： 饼皮 面粉（高筋） 200克
鸡蛋 1个 黄油（食用油） 15克
食盐 半勺（3克） 酵母 6克
温水 50克 白糖 10克
披萨饼： 馅料 香蕉 2根（350克）
芒果 1个（360克） 葡萄干 50克
沙拉酱 适量 芝士碎 适量

香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法

香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解1

步骤1

把所有饼皮材料放进盆里，下手和成光滑的面团。
香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解2

步骤2

和好的面团。
香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解3

步骤3

装进塑料袋里放冰箱冷藏发酵一晚上。
香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解4

步骤4

第二天早起准备葡萄干50克，沙拉酱、奶酪适量，香蕉切片，芒果切粒；取出面团，擀成饼皮，整理成型（9寸披萨深盘）。烤箱上下火180度预热。
香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解5

步骤5

饼坯用水果叉子扎一遍，排气，以免烤时饼皮鼓起。
香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解6

步骤6

均匀凃抹一层沙拉酱，撒一层奶酪。
香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解7

步骤7

摆一层香蕉片。
香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解8

步骤8

葡萄干再撒一层。
香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解9

步骤9

再撒一层芒果丁。
香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解10

步骤10

入烤箱先烤6分钟。
香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解11

步骤11

取出撒一层奶酪碎，入烤箱再烤20分钟即可。（这个时间可以去刷牙洗脸啦）
香蕉芒果葡萄干水果披萨的做法图解12

步骤12

当-当-当-披萨烤好了，开动吧！成品图。

香蕉芒果葡萄干水果披萨的烹饪技巧

1.水果不要选择水份大的，以免水嗒嗒的，影响颜值口感。（水果可以根据自己喜好添减） 2.喜欢番茄酱的，可以挤点到披萨上。 3.9寸披萨盘做一个的量，饼皮比外面买的厚，个人感觉更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 好好__sophia 编写，未经授权不得转载

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