烤箱版龙利鱼

精品
10.4万 浏览 596 收藏
收藏
简单而不失优雅
简单而不失优雅
＋ 关注

龙利鱼有各种吃法，操作最省事的当属烤龙利鱼，而且口感非常棒！

龙利鱼的用料

龙利鱼柳 1条 盐 少量
黑胡椒粉 少量 柠檬 半个
食用油 1勺 黄瓜（摆盘用） 半根
好看的水果（摆盘用） 1个

龙利鱼的做法

烤箱版龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼放置3小时左右自然解冻，洗干净，抹上少量盐，必须是少量，是平常炒菜的一半即可。撒上黑胡椒粉、用两片柠檬挤出一些汁滴在鱼上面，然后刷一点食用油。
烤箱版龙利鱼的做法图解2

步骤2

烤盘铺锡纸，锡纸上刷点油，锡纸上最好也几片柠檬，见下一张图。鱼移入烤盘里的柠檬上面，放置10分钟以上。 这个时候正好把烤箱上下200度预热十分钟。
烤箱版龙利鱼的做法图解3

步骤3

200度烤10分钟左右，把鱼里面出来的水倒掉，拿筷子按住鱼，防止把鱼倒出去。继续放入烤箱烤15分钟，鱼身上稍微变黄即可。
烤箱版龙利鱼的做法图解4

步骤4

摆盘设计（可选可不选）： 烤鱼过程中可以摆盘设计，准备半条黄瓜，切成两片，然后切掉两条，如图。
烤箱版龙利鱼的做法图解5

步骤5

均匀切断
烤箱版龙利鱼的做法图解6

步骤6

倾斜着摆
烤箱版龙利鱼的做法图解7

步骤7

枇杷一个，用勺子刮一刮皮，就容易剥皮了
烤箱版龙利鱼的做法图解8

步骤8

特别容易剥皮
烤箱版龙利鱼的做法图解9

步骤9

去核去白膜，如图左侧。
烤箱版龙利鱼的做法图解10

步骤10

枇杷切片摆好。鱼也烤好了。摆盘。
烤箱版龙利鱼的做法图解11

步骤11

烤的效果非常棒！
烤箱版龙利鱼的做法图解12

步骤12

大图
烤箱版龙利鱼的做法图解13

步骤13

大图

龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 简单而不失优雅 编写，未经授权不得转载

龙利鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

龙利鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤箱版龙利鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 烤箱版龙利鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活