酱爆鸡丁

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Rita小姐姐
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酱爆鸡丁的用料

鸡胸 250克 蛋清 1个
料酒 1勺 甜面酱 1勺
盐 2克 胡椒粉 少许
白糖 1勺 黄瓜 2根

酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸洗净切丁，放入盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋，搅拌均匀备用
酱爆鸡丁的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净，切丁备用
酱爆鸡丁的做法图解3

步骤3

起锅烧油，把鸡丁炒至八成熟，放入黄瓜（黄瓜容易出水，不宜放入过早）
酱爆鸡丁的做法图解4

步骤4

黄瓜断生后，放入1勺甜面酱，1勺白糖，翻炒
酱爆鸡丁的做法图解5

步骤5

炒出酱香，出锅，开动

酱爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 Rita小姐姐 编写，未经授权不得转载

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