艾草糍粑

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春来来了，做艾草糍粑，带上它去踏春吧

艾草糍粑的用料

青团皮/艾草团 艾草 500g
糯米粉 500g 水 适量
白糖 适量 小苏打 5g
馅料材料 花生（炒熟去皮） 100g
黑芝麻（炒熟） 50 白糖 适量
芭蕉叶（玉米叶） 适量 食用油 少许

艾草糍粑的做法

艾草糍粑的做法图解1

步骤1

这是艾草啦，去摘的话不要找错了 后面是小绒毛 洗净滴水
艾草糍粑的做法图解2

步骤2

把艾草煮烂 加点小苏打去涩（没有也可以） 水先不要倒
艾草糍粑的做法图解3

步骤3

趁热可以用料理机打烂 或者用菜刀剁烂
艾草糍粑的做法图解4

步骤4

艾草剁烂后趁热加入面粉搅拌 成团后，盖上保鲜膜静放
艾草糍粑的做法图解5

步骤5

花生炒干去皮 芝麻炒干（炒过会更香）
艾草糍粑的做法图解6

步骤6

加入料理机打 （我觉得我的料理机磨得快成粉了） 加入白砂糖搅拌（不打） （花生碎吃的时候有嚼劲）
艾草糍粑的做法图解7

步骤7

包好后涂点花生油 防粘！ 先烧开水再放进去蒸 十分钟出锅 （没有玉米叶，香蕉叶等东西垫的话，可以用保鲜膜代替）
艾草糍粑的做法图解8

步骤8

成品有点丑！ 但吃起来真香！

艾草糍粑的烹饪技巧

煮艾叶的水，可以留着泡脚哦！ 在搓面团时也可以放点进去，出来的颜色更绿哦！ 艾叶泡脚可以非常好温经通络、活血化瘀，对关节疼痛，有一定的缓解效果。但是高血压、孕妇尽量不要用艾叶泡脚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 躺怀里的猫 编写，未经授权不得转载

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