咖喱鸡腿饭

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爱吃咖喱鸡腿饭的朋友们,你们知道咖喱鸡腿饭的食用禁忌吗? 通过上面对咖喱鸡腿饭的介绍,大家应该都对咖喱鸡腿饭有了一定的了解了,知道咖喱鸡腿饭有哪些营养价值和功效。但应该还有许多人还不知道咖喱鸡腿饭的食用禁忌吧。好的,下面就给大家介绍一下咖喱鸡腿饭的食用禁忌吧。 1.有胆结石患者不适宜吃咖喱鸡腿饭。因为咖喱鸡腿饭中含有姜黄,而姜黄中含有丰富姜黄素,会刺激胆囊收缩,加重胆结石患者的病情。 2.患有胃炎、胃溃疡的人不适宜吃咖喱鸡腿饭,患病服药期间忌食。因为咖喱鸡腿饭中含有姜黄,而姜黄中含有丰富姜黄素,可抑制血小板凝集功能,有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血剂的患者,最好也不要食用咖喱鸡腿饭。 3.咖喱鸡腿饭不适宜和羊肉一起吃。因为如果同时吃咖喱鸡腿饭和羊肉的话会容易上火。因为咖喱本身属辛辣食物,羊肉性温热,吃后很容易上火。如果非要一起吃的话,可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜,比如说冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等,而红薯、土豆等则是甘平性的蔬菜,搭配吃能起到解毒、去火的

咖喱鸡腿饭的用料

鸡腿 一个 淀粉 2勺
料酒 1汤匙 白胡椒 1勺
胡萝卜 1根 土豆 两小个
咖喱块(我用的是百梦多咖喱块) 半个 适量
姜片 4片

咖喱鸡腿饭的做法

咖喱鸡腿饭的做法图解1

步骤1

土豆胡萝卜,都去皮切丁
咖喱鸡腿饭的做法图解2

步骤2

鸡腿去皮,去骨
咖喱鸡腿饭的做法图解3

步骤3

腌制鸡腿的调料
咖喱鸡腿饭的做法图解4

步骤4

鸡腿切小丁
咖喱鸡腿饭的做法图解5

步骤5

抓伴均匀
咖喱鸡腿饭的做法图解6

步骤6

一盒咖喱分3炖吃。
咖喱鸡腿饭的做法图解7

步骤7

热火凉油。小火加热
咖喱鸡腿饭的做法图解8

步骤8

下鸡腿肉,划炒
咖喱鸡腿饭的做法图解9

步骤9

鸡肉变色,准备下备菜
咖喱鸡腿饭的做法图解10

步骤10

下胡萝卜
咖喱鸡腿饭的做法图解11

步骤11

下土豆,翻炒3分钟
咖喱鸡腿饭的做法图解12

步骤12

放入热水
咖喱鸡腿饭的做法图解13

步骤13

大火把水烧开,盖锅盖,转中小火
咖喱鸡腿饭的做法图解14

步骤14

去除浮末,闷炖20分钟左右
咖喱鸡腿饭的做法图解15

步骤15

下咖喱块,小火收汁,尝下味道,适情况加盐
咖喱鸡腿饭的做法图解16

步骤16

出锅摆盘

咖喱鸡腿饭的烹饪技巧

注意火候的随时转换
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-02

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