吐司的n种吃法 |白酱焗吐司

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xu阿默
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某日突想 用白酱意面的方法，做了白酱焗吐司，还挺好吃的.面上的吐司粒口感好像法棍，里面的吐司粒又是另一种口感. 还能解决掉，偏干吐司皮或放久了变硬的吐司片 换个方法把它们变好吃

白酱焗吐司的用料

吐司 2片 牛奶 120毫升
普通面粉 3克 盐 少量
黑胡椒粉 少量 黄油 15克
马苏里拉芝士 适量 洋葱 适量
口蘑 适量 蟹柳 4条

白酱焗吐司的做法

#换着花样吃早餐# 吐司的n种吃法 |白酱焗吐司的做法图解1

步骤1

吐司切成颗粒.
#换着花样吃早餐# 吐司的n种吃法 |白酱焗吐司的做法图解2

步骤2

准备好食材. 洋葱、蟹柳切粒. 口蘑，切片后，焯一下水.
#换着花样吃早餐# 吐司的n种吃法 |白酱焗吐司的做法图解3

步骤3

锅里放黄油，加热融化
#换着花样吃早餐# 吐司的n种吃法 |白酱焗吐司的做法图解4

步骤4

黄油变成液态后，离火，放入面粉. 开小火，快速炒匀炒化开来. 炒到颜色微黄后，加入牛奶，适量的盐和黑胡椒粉调味. 搅拌到，呈“芝麻糊”的状态就可以关火.
#换着花样吃早餐# 吐司的n种吃法 |白酱焗吐司的做法图解5

步骤5

把吐司粒，洋葱，口蘑，蟹柳跟白酱一起拌匀，上面撒上马苏里拉芝士.
#换着花样吃早餐# 吐司的n种吃法 |白酱焗吐司的做法图解6

步骤6

放入烤箱，烤180度 18分钟左右. 具体温度，要结合自家烤箱情况决定哦

白酱焗吐司的烹饪技巧

上面的白酱属于简易版的. 做好的白酱如果太稠的话，可以适量加点牛奶. 有颗粒，块状的话，可以用滤网过滤一下～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 xu阿默 编写，未经授权不得转载

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