春日健康餐【柳叶饺】

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作为一名孩子的父亲，不得不尽心伺候他每一次的春游餐，这次为他准备了颜值美味并存的【柳叶饺】，做法简单又营养，一口一个春天~各位厨神，快来跟我一“饺”高下吧！

柳叶饺的用料

马兰头 300g 春笋 2根
豆干 6块 猪肉糜 300g
饺子皮 50张 盐 5g
白糖 5g 生抽 10g
香油 10g

柳叶饺的做法

春日健康餐【柳叶饺】的做法图解1

步骤1

马兰头洗净备用，春笋去壳备用。
春日健康餐【柳叶饺】的做法图解2

步骤2

锅中水加热，放入少许盐。水烧开后，下豆干烫10秒，捞出备用；笋烫10秒捞出备用；马兰头烫软后捞出，立马放入冰水中备用。
春日健康餐【柳叶饺】的做法图解3

步骤3

将豆干切小碎，春笋切小碎，马兰头捞出拧干水分后切碎。
春日健康餐【柳叶饺】的做法图解4

步骤4

取大碗将切好的豆干，春笋，马兰头和猪肉糜放入，先放入香油拌匀后，加入糖，生抽拌匀，最后放入盐拌匀。
春日健康餐【柳叶饺】的做法图解5

步骤5

取饺子皮放入适量的馅料包制，（可以选择自己拿手的形状）。
春日健康餐【柳叶饺】的做法图解6

步骤6

包好之后放在西门子蒸箱的带孔蒸盘中，放进西门子蒸箱选择100℃，蒸制10分钟取出即可食用。

柳叶饺的烹饪技巧

1.饺子的皮要和的相对硬一些，口感更好哦~ 2.西门子蒸箱无氧无压，牢牢锁住食材营养和新鲜口感，带来鲜美的味觉体验。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 男de下厨 编写，未经授权不得转载

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