蒜黄炒鸡蛋

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幸福小精灵静静
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蒜黄是利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，在中国各地均有种植。其色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。还具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。虽然经常吃美味的蒜黄 ，还是前几天刚刚知道蒜黄的种植方法，。

蒜黄炒鸡蛋的用料

蒜黄 1把 姜 1片
油 2勺 盐 1匙
鸡蛋 2个

蒜黄炒鸡蛋的做法

蒜黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜黄摘去根部洗净切小段备用
蒜黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用，热锅冷油，油热入蛋液摊成蛋饼快速打散盛出备用。
蒜黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油热入姜片爆香
蒜黄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入蒜黄翻炒
蒜黄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

淋入少许生抽，加入鸡蛋翻炒
蒜黄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入适量盐调味。

蒜黄炒鸡蛋的烹饪技巧

1.蒜黄要摘洗干净特别是根部清洗干净。2.生抽酌情添加提味用的太多影响色泽和口感。3.随做随吃味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写，未经授权不得转载

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