柠檬蜜汁烤鸡

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仪式感小周周
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最近买了很多柠檬， 所以在家捣鼓了好几个柠檬的菜谱 这款柠檬蜜汁烤鸡，酸甜清新，超级开胃 配菜也非常好吃，爽口清甜 喜欢柠檬口味的小伙伴千万不要错过哦

柠檬蜜汁烤鸡的用料

鸡半只 约500g 鸡粉 适量
柠檬汁 25g 蜂蜜 25g
老抽 5g 海盐 适量
姜片 6-8片 马蹄 6-8个
彩椒 2个 包菜 适量

柠檬蜜汁烤鸡的做法

柠檬蜜汁烤鸡的做法图解1

步骤1

半只鸡清洗干净后，用叉子把鸡背和鸡身戳洞 均匀地给鸡全方位抹上鸡粉和适量的盐
柠檬蜜汁烤鸡的做法图解2

步骤2

新鲜柠檬挤汁，500g鸡需要柠檬汁25g
柠檬蜜汁烤鸡的做法图解3

步骤3

把25g蜂蜜倒入柠檬汁
柠檬蜜汁烤鸡的做法图解4

步骤4

加入5g老抽，搅拌均匀
柠檬蜜汁烤鸡的做法图解5

步骤5

把酱汁均匀地刷在鸡的方方面面
柠檬蜜汁烤鸡的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜腌制过夜（不过夜也要腌6-7小时）
柠檬蜜汁烤鸡的做法图解7

步骤7

烤盘上铺上两层锡纸，均匀地放上包菜，马蹄片和姜片，然后撒上适量的海盐
柠檬蜜汁烤鸡的做法图解8

步骤8

放上彩椒和鸡，把盘里的酱汁均匀地洒上
柠檬蜜汁烤鸡的做法图解9

步骤9

烤箱中层烤制， 180度烤25分钟，转210度烤5分钟
柠檬蜜汁烤鸡的做法图解10

步骤10

考完放上柠檬片装饰一下就可以开吃啦
柠檬蜜汁烤鸡的做法图解11

步骤11

可以整只吃，也可以砍块吃❤️

柠檬蜜汁烤鸡的烹饪技巧

鸡烤制的温度和时间，根据鸡的大小和自己烤箱温度进行调节，需要提前腌制6-7小时哦，盐和鸡粉的味道一定要放足够，配菜可以根据自家的材料调整，但是我很推荐包菜和马蹄，味道很适合这个菜谱❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 仪式感小周周 编写，未经授权不得转载

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