泡萝卜

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饭二情子酱
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泡萝卜的用料

白萝卜 1000g 小米辣 适量
泡椒 适量 生姜 5片
蒜头 1只 柠檬 1个
花椒 适量 白醋 2汤勺
泡椒水 4汤勺 纯净水 1大碗
糖 2大勺 盐 1小勺

泡萝卜的做法

泡萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净带皮切1cm宽的长条，倒入适量盐腌制半小时后倒出苦水，冲洗，沥干水分。
泡萝卜的做法图解2

步骤2

姜、蒜、柠檬、泡椒、小米辣，切好放入碗中备用。
泡萝卜的做法图解3

步骤3

将盐、糖、花椒、白醋、泡椒水、纯净水或凉白开倒入碗中搅拌均匀。
泡萝卜的做法图解4

步骤4

放入腌好沥干的萝卜条，适当搅拌。
泡萝卜的做法图解5

步骤5

装入瓶中密封，冰箱冷藏一天。

泡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 饭二情子酱 编写，未经授权不得转载
分类： 低能量 排毒 寒咳 清热去火 回奶

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