馋到流口水【香肠土豆焖饭】

精品 独家
36.1万 浏览 4197 收藏
收藏
元気汀
元気汀 元気汀
＋ 关注


舌尖上的小美味～有颜值又有内涵的香肠土豆焖饭^_^。 自从收到妈妈寄来的腊肠，每天总想切上一小截解解馋。 剥了一小碗玉米粒、毛豆，切了一个小土豆，和香肠一起做了焖饭。简单营养，味道又很赞(/≧▽≦/)，分分钟秒完一大盘。

香肠土豆焖饭的用料

大米 1小碗 香肠 1小截
土豆 1个 玉米 1/3根
毛豆 适量 小香葱 1根
【调味料】 ： 盐 1.5匙
生抽 1勺 老抽 1/2勺
蚝油 1勺

香肠土豆焖饭的做法

#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解1

步骤1

取小半碗米，淘洗干净。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解2

步骤2

把洗干净的米浸泡在水中，备用。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解3

步骤3

取一个小土豆，洗干净。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解4

步骤4

将土豆去皮。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解5

步骤5

去皮后的土豆切成小块，泡在水里，备用。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解6

步骤6

取毛豆，洗干净表面杂质，沥干水分。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解7

步骤7

昨天刚买的毛豆，粒大又饱满。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解8

步骤8

嫩嫩的，清新可人。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解9

步骤9

剥好的毛豆清洗干净，沥干水分，备用。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解10

步骤10

毛豆壳不要扔掉，可以放到绿植的花盆里做肥料。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解11

步骤11

化作春泥更护花^_^
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解12

步骤12

取一个玉米洗净。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解13

步骤13

切1/3，余下的用保鲜膜包起来，放冰箱保鲜层存放。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解14

步骤14

剥玉米粒，淘洗干净，沥干水分，备用。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解15

步骤15

切一小截香肠，洗净。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解16

步骤16

将香肠切片，备用。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解17

步骤17

一根小香葱，洗净。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解18

步骤18

将小葱切成葱花，葱白与葱绿分开放。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解19

步骤19

取土豆，沥干水分。配菜合影。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解20

步骤20

锅内放入适量油，倒入土豆。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解21

步骤21

煎至土豆金黄后，关火，捞出土豆。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解22

步骤22

煎好的土豆。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解23

步骤23

锅内留少量煎土豆的余油，倒入香肠，煸炒至出油。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解24

步骤24

加入玉米粒、毛豆，翻炒至毛豆半熟。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解25

步骤25

1.倒入葱白、煎好的土豆，翻炒均匀。 2.向锅中加入盐、生抽、蚝油、小半勺老抽，翻炒至入味。 Tip：老抽颜色比较深，控制好量，不要加太多，避免影响出锅后的颜值^_^
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解26

步骤26

加入清水没过食材，搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解27

步骤27

1. 将浸泡好的米倒入电饭锅中。 2. 再将炒锅种的配菜连同汤汁一起倒入电饭锅中。 3. 像平时煮米饭一样，煮熟以后稍焖一会即可。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解28

步骤28

成品。有颜又有料，香喷喷的，超美味，每嚼一口都很满足^_^
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解29

步骤29

成品。
#换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法图解30

步骤30

分分钟秒完一盘，好吃到停不下来。

香肠土豆焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载

香肠土豆焖饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

香肠土豆焖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 31 #换着花样吃早餐#馋到流口水【香肠土豆焖饭】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活