上班族快手菜 润肺小炒

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春季气候干燥,买了百合,木耳,芦笋,这道菜没有葱姜蒜,简单快捷,营养丰富,晚上先泡发木耳,第二天早上其他食材洗洗切切,很容易,适合喜欢清淡的上班族,也适合减肥一族,健康低脂,颜色丰富更适合做给孩子吃,不但润肺,还增加抵抗力!

上班族快手菜 润肺小炒的用料

木耳 一小把(需要提前泡发) 芦笋 5-6根
鲜百合 2头 胡萝卜 半根
适量克 味精 适量
食用油 一勺

上班族快手菜 润肺小炒的做法

上班族快手菜 润肺小炒的做法图解1

步骤1

木耳提前一晚泡发
上班族快手菜 润肺小炒的做法图解2

步骤2

芦笋掐掉顶部老根,切断,百合冲洗一下,掰开一瓣瓣,并洗净,胡萝卜对半切开,再切片,芦笋用水炒一下,就全部准备好了!
上班族快手菜 润肺小炒的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热,先放入胡萝卜,哈听说先用油炒,才能释放胡萝卜中的β胡萝卜素,所以先翻炒一会儿,然后放入木耳和芦笋,再翻炒一会儿,放入百合,炒至百合变得透明,撒上盐和味精,就可以出锅了!
上班族快手菜 润肺小炒的做法图解4

步骤4

出锅盛盘!

上班族快手菜 润肺小炒的烹饪技巧

1.炒木耳火太大会有彭彭的响声,我就加了一勺水。 2.这道菜除了盐和味精,其他调味品都没放,就是清新的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-05

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