奶香苹果饼

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12月de春天琪琪
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快手早餐之--奶香苹果饼 苹果这种水果，几乎家家都有，看着想买，买回去又不怎么吃，所以每次就换着花样解决苹果，榨汁、苹果派、苹果酱，今日吃苹果饼，让餐桌丰富起来~

奶香苹果饼的用料

苹果(只需半个） 1个 面粉 70克
牛奶 100克 鸡蛋 2个
圣女果(可省略) 6个 黑芝麻 1小勺
白胡椒粉 1克 盐 2克
食用油 1勺

奶香苹果饼的做法

#换着花样吃早餐#奶香苹果饼的做法图解1

步骤1

这些食材可以煎6寸左右大小两个饼。准备食材，苹果圣女果洗净。
#换着花样吃早餐#奶香苹果饼的做法图解2

步骤2

取一个碗入清水加入少许盐，苹果去核切片放入水中(防止氧化）。
#换着花样吃早餐#奶香苹果饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散加入盐、白胡椒粉、牛奶和面粉，混合至无颗粒状的蛋液。
#换着花样吃早餐#奶香苹果饼的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，倒一点食用油刷匀，开中小火，用汤勺舀出蛋液倒入锅中，转动锅身使蛋液均匀的铺平锅底，待底部有微微凝固关火。
#换着花样吃早餐#奶香苹果饼的做法图解5

步骤5

依次放入苹果片摆好(撒上黑芝麻)，开中小火盖上锅盖焖熟，(可观察表面蛋液凝固或转动锅身至底部可脱落就熟了)。
#换着花样吃早餐#奶香苹果饼的做法图解6

步骤6

已经熟了的苹果饼。出锅装盘在表面摆上圣女果即可。
#换着花样吃早餐#奶香苹果饼的做法图解7

步骤7

出锅啦。
#换着花样吃早餐#奶香苹果饼的做法图解8

步骤8

成品图~
#换着花样吃早餐#奶香苹果饼的做法图解9

步骤9

成品图~
#换着花样吃早餐#奶香苹果饼的做法图解10

步骤10

成品图~
#换着花样吃早餐#奶香苹果饼的做法图解11

步骤11

开动吧……

奶香苹果饼的烹饪技巧

食材可自行调整，此方子可煎6寸大小两个饼左右，避免糊锅，建议全程中小火煎制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 12月de春天琪琪 编写，未经授权不得转载

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