多变手抓饼之葱香芝士风味
精品
早安的时间总是很短
如何快手做好一顿早餐呢?且看手抓饼的多变吃法吧…
手抓饼的做法
步骤1
准备三张手抓饼,不用提前解冻,拿出来稍微软化就可以开始做,而且动作要快快的,切记是稍微软化即可,(不要问我为什么,因为特别软了的时候根本无法造型,)
步骤5
每张手抓饼如图先把四边切掉,中间的正方形再切成对半
步骤6
如图在两张长方形的面皮上撒少许芝士碎,把切掉的四个边分别铺在面皮上,然后对折起来
步骤7
烤盘或者烤网铺油纸,依次把三张手抓饼都这样做好,三张手抓饼可以做六个,然后在整理好的饼上中间划一刀,不要划断成两半哦,均匀的抹上蛋液
步骤8
刷好蛋液后,把香肠放在开口处,分别在撒上一层芝士和葱花即可
步骤9
送入预热好的烤箱,上下火180℃,15分钟,可根据自家烤箱脾性调整温度和时间
步骤11
成品,一口下去多层的酥脆口感配上拉丝的芝士,味道美极啦,一定要趁热吃哦
手抓饼的烹饪技巧
1手抓饼解冻很快,整形的过程一定要动作快,不然手抓饼太软了完全整不了,建议先把葱花,芝士碎,火腿肠,蛋液这些准备好再从冰箱把饼拿出来开始做
2整形好的饼一定要中间划开口,然后在放火腿肠,不然烤的时候中间会鼓小山
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-04-09
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