蒜蓉粉丝娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 粉丝 1捆
6瓣 小葱 少许
小米辣 随意 蒸鱼酱油 2勺
食用油 适量 适量
鸡精 适量 清水 适量

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜清洗干净,切成几瓣,为了方便吃我切的比较小。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

粉丝放入温水中泡软,然后铺在盘子里。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

蒜瓣切成碎末,小葱和小米椒切碎备用。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的油,油温三四成热的时候放入蒜末炒香,然后倒入2勺蒸鱼酱油(或者生抽),一撮糖,鸡精和适量的清水煮开。(注意油温不要太高,以免把蒜末炒焦)
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

把切好的娃娃菜铺在粉丝上,做好的蒜蓉酱汁浇上去。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

送进蒸箱或蒸锅,蒸15分钟左右。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

出锅后撒上小米椒和香葱,提味增色。

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-10

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