自制原味花生碎

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花生碎可以用来制作点心、拌凉菜，还可以添加到粥和雪花酪中，香香脆脆的口感，能增加食物的层次。空闲时间制作一些原味花生碎，方便我们随时使用。

自制原味花生碎的用料

去皮花生 适量

自制原味花生碎的做法

自制原味花生碎的做法图解1

步骤1

把花生米放到烤盘上，铺平，花生米不要叠加。烤箱160度，20分钟。
自制原味花生碎的做法图解2

步骤2

每隔五分钟拿出来晃动一次，给花生翻面。20分钟后取出，倒在另一个烤盘上，晾凉。
自制原味花生碎的做法图解3

步骤3

倒进较厚的保鲜袋中，揉搓去皮。
自制原味花生碎的做法图解4

步骤4

去皮后的烤花生。
自制原味花生碎的做法图解5

步骤5

此倒入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。
自制原味花生碎的做法图解6

步骤6

或者用擀面杖的一头将花生米捣碎。
自制原味花生碎的做法图解7

步骤7

将花生碎倒进保鲜盒中，盖上盖子，密封保存。

自制原味花生碎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

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