小馋猫献给妈妈的冰糖银耳羹

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辽宁的四月要比冬天还要难过，因为让我们骄傲的暖气在三月底就停止供暖了，可天气依然很冷！昨天我的爱人回来后说手脚都冻的冰凉，没想到我家的小宝贝就记在了心里，今天一大早就让我做妈妈爱吃的冰糖银耳羹，说是一会要给妈妈送去，宝贝知道心疼妈妈了！

冰糖银耳羹的用料

银耳 1朵 冰糖 15克
枸杞 3克

冰糖银耳羹的做法

小馋猫献给妈妈的冰糖银耳羹的做法图解1

步骤1

银耳去掉根部后用清水泡发反复清洗。
小馋猫献给妈妈的冰糖银耳羹的做法图解2

步骤2

清洗干净的银耳改成小朵。
小馋猫献给妈妈的冰糖银耳羹的做法图解3

步骤3

加入最少两倍以上的水烧开关火加盖焖15分钟。
小馋猫献给妈妈的冰糖银耳羹的做法图解4

步骤4

焖好的银耳在此大火烧开转小火炖煮20分钟。
小馋猫献给妈妈的冰糖银耳羹的做法图解5

步骤5

加入冰糖和枸杞。
小馋猫献给妈妈的冰糖银耳羹的做法图解6

步骤6

轻轻搅动锅底防止粘锅，直至冰糖全部融化后小火炖煮5分钟。
小馋猫献给妈妈的冰糖银耳羹的做法图解7

步骤7

炖煮至汤汁浓稠关火。
小馋猫献给妈妈的冰糖银耳羹的做法图解8

步骤8

满满的一瓶胶原蛋白哦！
小馋猫献给妈妈的冰糖银耳羹的做法图解9

步骤9

宝贝写给妈妈的！

冰糖银耳羹的烹饪技巧

银耳焖至后更容易出胶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 小馋猫的私人厨房 编写，未经授权不得转载

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