照烧鸡腿

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孩子爱吃盖饭，索性做道照烧鸡腿饭，肉、菜，营养均衡。

照烧鸡腿的用料

琵琶腿 3个 料酒 适量勺
生抽 2勺 老抽 1勺
黑胡椒 适量 葱花 适量
盐 适量 照烧酱 适量

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿用厨房剪刀剔骨剪开，料酒、生抽、老抽盐腌制30分钟
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

锅内少许油（鸡皮朝下，会煎出油）煎至两面金黄。
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

生抽、老抽、照烧酱、料酒、蜂蜜，水调成照烧汁。
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

将照烧汁倒入锅内，烹煮约15分钟入味，出锅
照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

锅内剩余的照烧汁，可以放入提前焯好的西兰花，蘸一下汁提味，喜欢清淡的可以不蘸汁。

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

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