鸡腿肉咸蛋黄烧卖

精品 独家
8.5万 浏览 571 收藏
收藏
来杯忘情奶茶🥤～加糖
来杯忘情奶茶🥤～加糖
＋ 关注

辞去工作在家陪读的日子里，学会了做各种早点、面食、烘焙。一年多的时间，没在外面买过一次早餐，看着每天早晨孩子都能吃上我亲手做的各种早点，每次都吃光光时，觉得所有的放弃都是值得的，我不再抵触全职妈妈这份“职业”了，不工作不意味着放弃自己，每天也要充实自己，可以健身、看书、学做各种好吃的。保持乐观上进，才能赢得更多的快乐鸭！

鸡腿肉咸蛋黄烧卖的用料

饺子皮 20张 鸡腿肉 2根
胡萝卜 半根 青豆玉米 少许
香菇 少许 咸蛋黄 4个
糯米 200克

鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法

鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨洗净，冷水下锅加料酒葱姜煮开，凉水冲干净沥干水分切丁，所有配菜洗干净切丁备用。
鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法图解2

步骤2

糯米提前浸泡三四个小时，上蒸锅大火蒸二十分钟左右
鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法图解3

步骤3

油热后加咸蛋黄压碎，再加入鸡肉及所有配菜【鸡肉提前处理过了，就不要加葱姜料酒了】，加蚝油、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、五香粉调味。
鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法图解4

步骤4

炒出香味后，加入蒸好的糯米饭，再翻炒均匀起锅
鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法图解5

步骤5

装盘待用
鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法图解6

步骤6

饺子皮分成几份用擀面杖擀开
鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法图解7

步骤7

沿着饺子皮边这样折一圈
鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法图解8

步骤8

放入糯米馅，虎口边转动收紧边用手指把口压紧。
鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法图解9

步骤9

上蒸锅，大火烧开水后蒸二十分钟左右
鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法图解10

步骤10

成品，咸香软糯，早餐不错的选择！

鸡腿肉咸蛋黄烧卖的烹饪技巧

没有难度，零基础入门，喜欢吃的做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 来杯忘情奶茶🥤～加糖 编写，未经授权不得转载

鸡腿肉咸蛋黄烧卖的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡腿肉咸蛋黄烧卖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡腿肉咸蛋黄烧卖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 鸡腿肉咸蛋黄烧卖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活