榴莲披萨

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榴莲披萨的用料

高筋面粉 70g 低筋面粉 40g
酵母 2g 温水 35g
奶粉 10g 盐 2g
糖霜 7g 玉米油 3g
马苏里拉奶酪碎 适量 榴莲果肉 300g
橄榄油 适量

榴莲披萨的做法

榴莲披萨的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水化开，高、低筋面粉、玉米油、奶粉、盐、糖霜一起放盆里搅拌均匀，揉成光滑面团
榴莲披萨的做法图解2

步骤2

面团揉光滑后，进行发酵
榴莲披萨的做法图解3

步骤3

发酵一小时的面团是原来的两倍大就可以
榴莲披萨的做法图解4

步骤4

发酵好的面团进行排气
榴莲披萨的做法图解5

步骤5

面团擀成薄片，用叉子扎小孔后，面皮上刷点橄榄油
榴莲披萨的做法图解6

步骤6

面皮上铺上榴莲果肉，均匀涂抹
榴莲披萨的做法图解7

步骤7

再撒上马苏里拉奶酪碎
榴莲披萨的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度，10分钟后，披萨放进烤箱烤18分钟，170度（根据自己家烤箱而定）
榴莲披萨的做法图解9

步骤9

榴莲披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

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