瘦肉丝炒白果

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瘦肉丝炒白果的用料

白果 适量 瘦肉丝 适量
花蛤 适量 白菜 适量
鸡蛋 3个 葱 适量
生姜 适量 耗油 适量
生抽 适量

瘦肉丝炒白果的做法

瘦肉丝炒白果的做法图解1

步骤1

热锅下油，将葱跟生姜翻炒出味道，加入净化干净的花蛤
瘦肉丝炒白果的做法图解2

步骤2

花蛤炒熟备用
瘦肉丝炒白果的做法图解3

步骤3

锅里多放油，将鸡蛋炒熟备用，喜欢有点酥的可以多炒炒
瘦肉丝炒白果的做法图解4

步骤4

鸡蛋盛起后，直接下腌好的瘦肉丝，大火炒至变色即可，装盘备用
瘦肉丝炒白果的做法图解5

步骤5

加入白菜(自己喜欢的青菜都可以，菜心炒出来的更好看也好吃，今天没地买到)
瘦肉丝炒白果的做法图解6

步骤6

加入白果一起翻炒
瘦肉丝炒白果的做法图解7

步骤7

白果炒软基本就熟了，加入刚才炒好的花蛤，鸡蛋，瘦肉丝，加入生抽，耗油调味，基本不用盐巴，可以适当加点白糖或者鸡精
瘦肉丝炒白果的做法图解8

步骤8

翻炒几秒后就可以出锅了，其实所有食材可以一起放锅里爆炒的，我的平底锅爆炒有点装不下，所以一步一步炒的

瘦肉丝炒白果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 臭小猪婆 编写，未经授权不得转载

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