小炒包菜

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小炒包菜的用料

包菜 半棵 火腿肠 两根
青椒 一个 蒜 两瓣
花椒 一撮 盐 适量
糖 少许 老抽 少许
鸡精 少许 麻油 适量

小炒包菜的做法

小炒包菜的做法图解1

步骤1

手撕包菜成块状或者刀切后，洗净备用
小炒包菜的做法图解2

步骤2

火腿肠切片，青椒切块，大蒜切碎备用
小炒包菜的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入花椒，微微发黑出味后捞出不要
小炒包菜的做法图解4

步骤4

随后放入蒜末
小炒包菜的做法图解5

步骤5

蒜末出味微微开始发黄后，放入包菜翻炒
小炒包菜的做法图解6

步骤6

翻炒几下后，放入盐、少许糖、少许老抽翻炒
小炒包菜的做法图解7

步骤7

翻炒至包菜上色后
小炒包菜的做法图解8

步骤8

加入火腿肠、青椒翻炒
小炒包菜的做法图解9

步骤9

至包菜明显软塌后，放入少许鸡精、适量麻油翻炒均匀即可
小炒包菜的做法图解10

步骤10

最后盛盘

小炒包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

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